鼓樓區開展2022年度下半年零售層次食用鹽碘含量監測采樣工作
來源：
鼓樓區疾控中心
日期：2022-11-10 09:32:55
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屬于：縣區疾控
為充分了解鼓樓區非高碘地區零售層次食用鹽碘含量情況，科學分析轄區內碘鹽供給合格率，按照《徐州市2022年零售層次食用鹽碘含量監測方案》要求，2022年11月8-9日，鼓樓區疾病預防控制中心組織專業人員對轄區大型農貿市場、超市等進行含碘食用鹽的采樣工作。本次采樣采取多品種多批次多產地多中心隨機抽樣方法，對選中的大型農貿市場（蘇北農貿市場和西閣街農貿市場）、大超市（愛客來生鮮便利和卜蜂蓮花超市）采集2個品種、10個批次、2個產地、樣品40份，做好樣品的信息登記、編號，初步進行鹽樣品種定性分析，下一步將初步分析后樣品送至市疾控中心開展碘含量的定量分析。
通過第三季度零售層次食用鹽碘含量監測采樣，基本掌握鼓樓區市場上碘鹽的品牌、品種、產地、規格、價格和基本性質，結合后期市疾控反饋的碘含量檢測結果，科學監測鼓樓區市場上供用的食用鹽碘是否符合國家標準，也為下一步市場監督管理部門開展鹽市場監管工作提供科學依據。
